Chi cerca la crescita muscolare, ma non solo, dovrebbe apportare elementi nutritivi di alta qualità ai propri muscoli e supplementi per massimizzare la performance e la crescita. L'aliment..
Mettiamocelo bene in testa: respirare l’aria di mare non serve a farci assumere iodio. Per questo è fondamentale mangiare cibi che ne siano ricchi, pesce, molluschi e crostacei ..
Tra le molecole più attive nelle carote troviamo il betacarotene, molecola appartente alla famiglia dei carotenoidi, composti molto importanti poichè base per la formazione della vitamina ..
Con il termine bromelina ci si riferisce a due enzimi proteolitici sulfidrici presenti nella frutta, in special modo nel gambo dell'ananas. Questa piccola proteina è in grado di idrolizzar..
Uno studio anglo-americano, pubblicato sul Journal of the International Society of Sports Nutrition, ha valutato gli effetti di un'assunzione di fosfatidilserina in soggetti che svolgono un'..
La gestione della Sclerosi Multipla (SM) ha fatto passi da gigante. Oltre alle terapie farmacologiche di ultima generazione, l’attenzione si è spostata drasticamente sullo stile di vita..
Se mangiamo una patata dolce invece di una patata bianca, avremo un'aumento dello zucchero nel sangue del 30% in meno.Inoltre, rispetto alle patate normali, le patate dolci hanno un indice g..
Il cromo è un micronutriente presente in tracce nel nostro organismo. Sin dalla fine degli anni '50 si è cercato di valutare il suo ruolo in varie problematiche metaboliche, prime fra tutt..
Uno studio americano svolto presso il Dipartimento di kinesiologia dell’università del Connecticut e pubblicato sul Journal of the American College of Nutrition ha affrontato un tema molt..
Uno studio pubblicato nell'aprile 2014 su "Diabetologia", condotto dall'Harvard School of Public Health, ha messo in luce la correlazione fra il consumo di caffè e l’abbassament..
La creatina monoidrato è utile nel calcio?Studi sulla supplementazione cronica di creatina monoidrato nel calcio ad alto livello sono relativamente pochi. Uno studio brasiliano, condotto d..
Uno studio concluso nel 2014, condotto alla Monash University, Australia, dal Dipartimento di Epidemiologia e Medicina Preventiva, ha preso in considerazione il ruolo dell'aumento del consum..
Uno studio della Appalachian State University, NC, afferma che le banane sono da considerare come un'ottima fonte di energia per vari sport, soprattutto quelli di resistenza.Le banane sono r..
Il timing dell'assunzione delle proteine è una delle strategie nutrizionali conosciute ed usate per ottimizzare la risposta adattativa ipertrofica del muscolo all'esercizio di resistenza co..
Uno studio della Nova Southeastern University, Florida, di quest'anno, ci porta a sapere che, in soggetti ben allenati in sport di resistenza, una dieta ipercalorica ad alto contenuto protei..
Olive verdi o nere?Partendo dal presupposto che in un regime alimentare completo e più vario possibile le olive non devono mancare, quali scegliere?Le olive sono alimenti fondamentale, ricc..
Il Centro di Medicina di Parigi (IPS), dal 2001 al 2008 prima e fino al 2011 poi, ha seguito più di 130.000 persone per valutare gli effetti del tè e del caffè sull'eventuale riduzione di..
Insalata in busta o no?Negli ultimi 10 anni è decuplicato il consumo di insalate e verdure confezionate, già lavate e pronte all’uso, a discapito della verdura fresca. Così come è aume..