Dott. Francesco Margheriti - Biologo Nutrizionista

  • Integrare Acido Folico per prevenire problematiche cardiovascolare sin dai primi istanti di vita del feto

    L’assunzione di alimenti arricchiti con acido folico, una vitamina B necessaria nella dieta umana presente in numerose funzioni biologiche, è risultata correlata a tassi ridotti di difetti cardiaci congeniti; questo è quello che ci suggerisce una nuova ricerca dell’ American Heart Association’s Journal.

    “Il nostro studio ha esaminato l’effetto del cibo con aggiunta di acido folico su ciascun sottotipo specifico di cardiopatia congenita in soggetti nati prima e dopo il 1998, anno in cui il Governo Canadese ha reso obbligatoria la messa in commercio di alimenti arricchiti di acido folico”, come riporta K.S. Joseph, PhD, autore dello studio e professore presso il Dipartimento di Ostetricia e Ginecologia presso l’Università della British Columbia di Vancouver, in Canada.

    I ricercatori hanno analizzato i dati di quasi 6 milioni di nascite in Canada tra il 1990 e il 2011 e hanno scoperto che la fortificazione alimentare con acido folico è associata ad una riduzione dell’11% del tasso di comparsa di difetti cardiaci congeniti complessivi.

    Hanno anche scoperto che gli effetti benefici dell’acido folico erano maggiormente evidenti in alcuni sottotipi di malattie rispetto ad altri, come ad esempio problematiche relative alla coartazione dell’aorta (un restringimento dell’arteria principale), riduzione atriale e ventricolare. Non sono stati invece notati miglioramenti per quanto riguarda quelle malattie cardiache associate ad anomalie nel numero di cromosomi nel neonato.

    Dal 1998, in Canada l’aggiunta di acido folico è obbligatoria in tutti i tipi di farina, mais e pasta, per prevenire i difetti del tubo neurale.
    Stessi risultati si sono notati studiando popolazioni residenti in alcuni stati degli Stati Uniti, dove, anche qui, dal 1994 sono entrati in commercio prodotti con questo tipo di composizione.

    L’acido folico è fondamentale per una rapida divisione cellulare e per la crescita del feto. La carenza di folati può portare a diverse complicazioni, come appunto un difetto nello sviluppo del tubo neurale in neanati o anemia.

    Joseph ha aggiunto che le donne che vorrebbero rimanere incinta dovrebbero iniziare l’assunzione di integratori di acido folico prima di rimanere incinta in quanto potrebbero non ricavare un’adeguata concentrazione di folati solamente dalla dieta.

    Si stima che, solo negli USA, ci sono dai 650 mila a 1.3 milioni di individui (adulti e bambini) che vivono con malattie cardiache congenite.
    Tra questi, il difetto maggiore è quello relativo al setto interventricolare, soprattutto nei bambini.

     

    1. Shiliang Liu, K.S. Joseph, Wei Luo, Juan Andrés León, Sarka Lisonkova, Michiel Van den Hof, Jane Evans, Ken Lim, Julian Little, Reg Sauve, Michael S. Kramer. Effect of Folic Acid Food Fortification in Canada on Congenital Heart Disease SubtypesClinical Perspective.Circulation, 2016; 134 (9): 647 DOI:10.1161/CIRCULATIONAHA.116.022126
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